Pengenalan & Reputasi 🏆
Tat Nasi Ayam merupakan institusi makanan yang sangat terkenal di Alor Setar, Kedah. Ia bukan sekadar kedai nasi ayam biasa, tetapi dianggap sebagai salah satu nasi ayam terbaik di utara tanah air. Kedai ini sentiasa menjadi tumpuan penduduk tempatan dan pelancong, terutamanya pada waktu makan tengah hari 🕛.
Apa Yang Istimewa? (Menu Signature) 🍽️
Kekuatan utama kedai ini terletak pada teknik masakan mereka yang konsisten sejak dulu:
- Ayam Panggang/Goreng (The Star) 🍗: Ayam di sini digoreng seekor-seekor (whole bird) dan kemudian dipotong. Kulitnya berwarna coklat keemasan, sedikit garing di luar tetapi isinya kekal lembut dan juicy (tidak kering).
- Nasi 🍚: Nasinya bukan nasi putih biasa, tetapi nasi minyak (butter rice) yang berwarna kekuningan, wangi, dan cukup rasa. Makan nasi sahaja pun sudah sedap!
- Sos Cili & Kicap 🌶️: Kombinasi sos cili buatan sendiri yang pedas-pedas manis dan kicap cair melengkapkan hidangan ini.
- Sup Kosong 🥣: Dihidangkan bersama sup panas yang ringkas tetapi menyegarkan tekak.
Suasana & Servis 🏪
- Sibuk & Pantas ⚡: Kedai ini selalunya penuh sesak (full house) terutamanya jam 12:00 tengah hari hingga 2:00 petang. Namun, servis mereka sangat pantas dan efisien. Anda duduk, pesan, dan makanan sampai dalam masa yang singkat.
- Santai: Suasana kedai seperti kopitiam Cina muslim-friendly yang klasik, bising dengan bunyi pinggan mangkuk dan perbualan pelanggan, memberikan vibe kedai makan yang hidup.
Lokasi 📍
Terletak di kawasan perniagaan di Jalan Putera / Jalan Sultanah, Alor Setar. Kedainya mudah dicari kerana selalunya nampak ramai orang beratur atau parkir penuh di hadapan kedai.